Abogado de Responsabilidad de Producto de Los Angeles

Cuando compra alimentos para usted y su familia, confía en que el fabricante comercialice alimentos que sean seguros. ¿Pero qué sucede cuando su comida está mal preparada, está contaminada o contiene objetos extraños?

En Herrera Law PC, nuestro abogado de responsabilidad de productos de Los Ángeles ha ayudado a muchos clientes que han sido intoxicados por alimentos malos, contaminados o fabricados incorrectamente. Si se ha enfermado o se ha lesionado debido a un producto que compró, comuníquese con nosotros para obtener más información sobre sus derechos legales.

Intoxicación Alimentaria

La intoxicación alimentaria es una enfermedad muy dolorosa que puede requerir atención médica e incluso hospitalización según la causa. Algunas de las causas más comunes de intoxicación alimentaria incluyen:

  •      Carne contaminada
  •      Huevos, leche, o pollo contaminado
  •      Contaminación por Listeria (común en legumbres/vegetales)
  •      Condiciones antihigiénicas en restaurantes o áreas de preparación de alimentos.
  •      Lavado de manos inadecuado por parte de empleados de cocina
  •      Carne o pescado con fecha de vencimiento falsificada
  •      Cenas congeladas que se han echado a perder y se han vuelto a congelar.
  •      Meseros manejando indebidamente los alimentos, estornudando, escupiendo o contaminando los alimentos.

Reacciones Alérgicas a los Alimentos

Las alergias alimentarias son muy comunes, ya que alrededor del 2% al 10% de los estadounidenses tienen algún tipo de alergia alimentaria. Las alergias alimentarias más comunes son:

  •      Cacahuetes/Maní
  •      Leche
  •      Huevos
  •      Trigo
  •      Mariscos

¿Sabía que a veces las reacciones alérgicas a los alimentos son el resultado de la negligencia de otra persona? Restaurantes, fabricantes de alimentos, empresas de catering y minoristas son conscientes de que las alergias a los alimentos son parte de la vida cotidiana de muchos estadounidenses.

Existen leyes y regulaciones sobre el etiquetado de alimentos diseñados para ayudar a prevenir reacciones alérgicas, especialmente porque la contaminación cruzada es una preocupación durante la fabricación. Desafortunadamente, a veces el etiquetado se hace incorrectamente, o no se hace. Esto coloca a los consumidores en riesgo de reacciones alérgicas.

Objetos Extraños en la Comida

Cuando está comiendo en un restaurante o preparando una comida en su casa, puede que no haya nada tan preocupante como encontrar un objeto extraño en su comida. Lamentablemente, esto ocurre con mucha más frecuencia de lo que cualquiera de nosotros querría saber. Algunos estudios han encontrado que hasta un cuarto de las quejas relacionadas con alimentos presentadas ante la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) están relacionadas con objetos extraños. ¿En qué consisten estos objetos extraños? Algunos ejemplos incluyen:

  •      El plastico
  •      Fragmentos de vidrio
  •      Insectos
  •      Pelo
  •      Huesos
  •      Rocas/Piedras
  •      Chicle
  •      Uñas
  •      Palillos de dientes

Los objetos extraños en los alimentos pueden causar lesiones o enfermedades graves, como:

  •      Asfixia
  •      Laceraciones/Cortadas en la boca, garganta o estómago.
  •      Lesión al esofago/tracto gastrointestinal.
  •      Hemorragia interna
  •      Comida envenenada por químicos/productos de limpieza
  •      Infección bacterial (Salmonella, E.coli, Norovirus, etc.)

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Si ha sido lesionado por productos alimenticios malos, contaminados o peligrosos, comuníquese con Herrera Law PC para hablar con nuestro abogado sobre su caso.

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